В яку ми склали розмаїття суничних смаків на кремовому тлі баскського чізкейку, мигдалевого франжипану і збитих вершків. Літній кошик задоволення.

Пісочне тісто наповнили мигдалевим франжипаном і запекли до карамельного кольору. Далі – цитрусовий прошарок лимона, перетертого з цукром, та ніжний баскський чізкейк з мадагаскарською ваніллю. За ними — яскраве та соковите суничне кулі в компанії збитих вершків з суницею та юзу. Вирішальний акцент — свіжі суниці, зібрані в українських лісах.

Чорниці забагато не буває, подумали ми… і зробили чорничний липень.

Взяли чорні ягоди і зварили чорнично-чорничний гель — насичений, яскравий, з приємною кислинкою і шматочками чорниці. Ягідну ягідність смаку підкреслили цитрусовим кремом юзу та ніжним кремом Grand Marnier з легкою гірчинкою тропічного померанця. Все це ніжно огорнули круасанним кошиком, а зверху щедро засипали соковитими ягодами чорниці та лохини.

Сапфірова. Дика. Усе ще з присмаком роси.

Це чорниця — не просто ягода, а втілення Карпат. Її багато. Стільки, що десерт здається зібраним прямо з полонини — стиглі ягоди зверху, ще більше — у кулі, насиченому, майже винному.

Під цією ягідною щедрістю — лісова історія: ганаш на основі білого шоколаду із натяком на хвою, ялівцева панакота з відлунням зелених шишок, і дзвінкий лимон, що раптово освіжає, наче гірське повітря.
Бісквіт у основі — ніжний, просочений лимонним сиропом, з хрустом катаїфі, молочним шоколадом і праліне з фундука та мигдалю.

Це десерт, який не просто смакує — він звучить. Як Карпати в тиші ранку.

Ваніль — чорне золото гастрономії. Розкіш, яку не демонструють — її впізнають. Відчувають. Розшифровують.

"Квітка Ванілі" — десерт - дегустаційний сет для тих, хто вміє слухати тишу смаку.
П’ять пелюсток. П’ять інтонацій ванілі — від м’яко-теплих з відтінками карамелі до пряно-деревних, із натяком на квіти та спеції.

Танзанія, Уганда, Мадагаскар. Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле.

Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі.

Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.
Квітка Ванілі.

Все почалося з квітів каркаде. Приготовані за власною технологією, вони перетворилися на цукати з неймовірною текстурою і смаком, де зʼявляється кислинка гранату і вишнева глибина. Цей вибух смаку ми збалансували легким і ніжним полуничним кулі. П’янкого аромату і тривалого квіткового післясмаку надало кулі саусепу з нотами жасмину. Обовʼязково затримайтесь у цих відчуттях післясмаку, щоб дати саусепу розкритись.

Весна — це завжди соковита зелень. В нашій інтерпретації це ганаш на білому шоколаді з меленим листям вишні, що відкриває абсолютно новий смаковий вимір, де лунаютть квіти японської сакури, гіркий мигдаль і лікер мараскіно.

Цей букет підтримує мигдалевий бісквіт, що вбирає всю ягідно-квіткову палітру і робить її ще глибшою. А шар вибухової карамелі зверху — як перші промені весняного сонця, несила не посміхнутись.

Квітка Цитрусу новий десерт - дегустаційний сет.

Девʼять місяців кропіткої роботи, аби віднайти досконалу форму, баланс текстур і розкрити все розмаїття цитрусових смаків. Відкриваючи кожну пелюстку, ви будете по черзі заглиблюватися у смаки: грейпфруту, лайму-цукатів, мандарину-каламансі, бергамоту і юзу. 

Їх можна куштувати окремо або поєднувати. І насолоджуватись, насолоджуватись, насолоджуватись.

Насолоджуйтесь, дивуйтесь і розширюйте смаковий інтелект.

Ми створили Медівник у стилі Хані, смак якого ви не спробуєте ніде більше.

Так, саме кизиловий.
З ним ви поринете у новий гастрономічний світ, досліджуючи одночасно давно відоме та щось абсолютно нове. Поєднання терпкого смаку дерену звичайного, ніжного сметанкового крему з додаванням бобів тонка, які смакують як ваніль і мигдаль одночасно, та ароматних медових коржів, звісно ж, приготовлених за рецептом мами Стаса. 
Дивуйся, хані.

Ми продовжуємо наші десертні перфоманси. Цього разу на вас чекає імерсивна подорож в тропіки, до райських садів, разом з оновленим десертом Passion.

Багато ванілі. 
Стиглий банан. Кожен ретельно відібраний однією єдиною людиною, свіжий, солодкий, пружний, ідеальний. 
Молодий кокос. Кремовий, маслянистий, ароматний. Втамовує спрагу тіла і душі.
Соковите манго. Насичене, вершкове, пʼянке.
Довершена маракуйя. Яскрава зовні, ідеально кислотна всередині. Віддала цій пристрасті не тільки мʼяке ніжне соковите серце, а й елегантну форму.

Сповільнюйся. Відчувай. Наповнюйся.
Бо це і є Пешн. Насолоджуйся.

Якби Хані попросили зробити маковий рулет, то він був би Маківкою.

Перепридумувати сенси, міняти форми, загравати з вічним. 

Японський бісквіт, вкритий шаром вершкового крему-маскарпоне і маку з молочним шоколадом, скручений у рулет. Ганаш на основі карамелізованого шоколаду та підсушені шматочки рулету в молочному шоколаді. А в центрі - цитрусове серце: лимонно-лаймова начинка з цукатами та шматочками кизилу.

Ви скажете маковий рулет, ми кажемо Маківка.

Українське кондитерське мистецтво у всій своїй красі. Зовні та всередині. Найбільш український десерт …з абсолютно новий сенсом. Бо зараз це таки ДЕСЕРТ. 

М’який марципан, ніжний ганаш з додаванням вершкового сиру та вишневий кюлі із фермерської української вишні та французького вишневого пюре - от такі вони, модерні Вареники з вишнею.

Довершений горіхово-шоколадний десерт, який нагадує шоколадний пломбір з горішками. Але якщо трішки пофантазувати, то може здатись, що це міні-Київський торт, який б приготували французи.

Основним задоволенням постає рідка начинка всередині десерту з фундучного праліне з сіллю, що завершується хрустим безе, шоколадним мусом та цільними горіхами.

Наш айконік.

If you can dream it, you can have it. 
А ми кажемо: «Якщо ти можеш уявити це, ти можеш створити це».

Поєднали солодкий манго сорту Альфонсо з домініканським, трохи кислішим. Додали кокосовий крем із пюре свіжого кокоса та кокосовою водою, та огорнули все у тонку капсулу з молочного шоколаду.

Кожен митець має свою палітру: музикант – ноти, художник – фарби, поет – слова. Honey – інгредієнти.

Занурюйся в українське кондитерське мистецтво разом з Honey.

Кажуть, у французькому поцілунку має бути щось легке та грайливе, щось яскраве та пристрасне, щось ледь відчутне та глибоко інтимне і щось безумовно паризьке. 

Ванільне шанті, полунично-суничне кюлі, лаймовий мус в ідеальному балансі — ось такий наш French Kiss.

За безумовно паризьке відповідає настрій після того, як зʼїв цей десерт.

Наша молочно-шоколадна легенда. Адже з першого дня Honey і до сьогодні він є селебріті нашого меню. Є вічна класика. А є класика, що не перестає вражати. Це про Папа Руж.

Верхні ноти: молочний шоколад, шоколадна карамель, брауні. Післясмак: ваніль, манго, іриски.

Смачна і знайома всім класика має нарешті дивувати, подумали ми - і повністю оновили наш чізкейк.

Першим ділом прибрали все зайве та зайнялися удосконаленням текстури. Тепер вона приємно огортає і тане у роті.

Додали ще більше Філадельфії та познайомили її з натуральною ваніллю, щоб смак став витонченим і яскравим.

Загорнули цей дует у білий шоколад із запеченим сиром Гауда, аби підкріпити твоє майбутне здивування легким хрустом та сирним післясмаком.

*Сезонні ягоди можуть відрізнятись від фото.

Витонченість сходу зустрічається з ягідністю літа.

Еклер, вкритий шаром хрумкого кракеліну, приховує шовковий ганаш на основі білого шоколаду з тонкою гірчинкою матчі. Далі — соковите кулі малина-каламансі, що вибухає яскравою кислинкою і балансує кремову глибину матчі. Завершуємо — декором з матча-шоколаду та соковитою малиною.

Яка вона, звабливість українського літа? Дуже ягідна! В нашому випадку — дуже ягідний еклер з українською порічкою, яка звабила не лише нас з вами, а й …марципан! Всередині пряний крамбл з імбиром та гель з червоної порічки. Зверху — п’янкий збитий мигдалевий ганаш і свіжа порічка. 

Барвиста палітра українських ягід ін да хаус.

Йогуртово-ягідна соковитість і цитрусова елегантність.
Всередині — ніжний крем, але з характером. Філадельфія дає солонувату глибину, маскарпоне — м’якість, лимонний фреш — чисту ноту, яка тримає все разом.

Серце еклера — джем з лохини, юзу та лимону. Свіжий, яскравий, зі шматочками ягід, що приємно вибухає на язиці.

Зверху — бергамотовий ганаш і чорничний гель, що зливаються у мармуровий візерунок. Свіжа лохина. Квітки липи. Літній післясмак, який лишається довше, ніж очікуєш.

Смак, який згадаєш навіть із заплющеними очима.

Це наш погляд на той самий полуничний пломбір із дитинства — ягідний, як саме літо.
Всередині еклера — крем, збитий із вершків і соковитої полуниці, що тане й затягує.
До нього — гель зі стиглої полуниці з дотиком юзу і шматочками свіжої ягоди.
Зверху — квіти з вершкового крему з ваніллю й суничною глазур’ю.

Десерт, що пахне теплим сонцем і вічним червнем.

Стільки фісташковості на один квадратний сантиметр треба ще пошукати. Спойлер: знайти не вдасться.

Всередині еклеру — невимовно ніжний ганаш із фісташковою пастою, яку ми роками робимо власноруч і вдосконалюємо, зберігаючи в смаку максимальну горіховість і приємну солоність. Зверху — фісташкова глазур на основі вершків, білого шоколаду та тієї ж бездоганної фісташкової пасти.

Фісташковий рай існує!

Багатошаровість і глибина шоколадного смаку.
 
Заварний шоколадний крем з чорним шоколадом і шовковиста шоколадна глазур за мотивами нашого легендарного ескімо, що поєднує в собі насиченість чорного шоколаду, кремову ніжність вершкового масла та делікатну, злегка солодку текстуру масла Ши.

Обирай смак. Обирай себе.

Неймовірно кокосовий, ніжний та наче створений для кохання. Цей смак ми тендітно обійняли білим шоколадом і підкреслили кокосовою пастою. Ну і не без горіха, вклали всередину хрусткий мигдаль ще трішки нашої любові.

…яку ми приборкали!

Суничний заварний крем всередині, ягідна глазур з пюре малини, полуниці та каркаде зверху. І нескінченний суничний аромат українських лісів та червневих світанків, варто тільки заплющити очі.

Безперечна любов від першого шматочка і назавжди.

Свіжість, що огортає. Кислинка, що запам’ятовується.

Усередині — заварний крем з пюре маракуї та хрумкими кісточками: яскравий, легкий, освіжаючий. Мов ковток прохолоди після довгого блукання серед гарячого вітру та піску.

Ванільний еклер – безсмертна класика. Але так по-ванільному ванільно він смакує лише в Honey.

Ніжна оксамитова текстура вершкового заварного крему з ванільною ікрою підсилена глазур'ю на основі білого шоколаду, знову ж таки, з великою кількістю Мадагаскарської ванілі.

Складна простота, яка зваблює.

Еклер з характером. 

Його щира карамельна справжність вражає та надихає водночас. Ми вирішили погратися з вогнем, та зварили незаварний карамельний крем, а саме темну густу, дуже солону, майже гірку карамель. Та наповнили цією карамеллю хрустке тісто. 

І тоді він став нашою головною хані відзнакою, бестселером та коханням назавжди.

Сет складається з:

• солона карамель,
• шоколад,
• маракуя.

Сет складається з:

• солона карамель,
• фісташка,
• маракуя,
• ваніль,
• дика суниця,
• шоколад.

Макарон зі смаком Японії. 

Насичений ганаш на основі матчі у поєднанні з хрустким кранчем із чорного кунжуту, рисових кульок і мигдалево-фундучного праліне. 

Вишуканий баланс смаку та текстур.

Звісно, карамель буває світла, така як іриска, буває середня, як снікерс, а буває як в хані. 

Темна, брутальна, впізнавана, особлива.

Наша.

В сезон суниці всі хані тільки роблять заготовки суничного ароматного пюре, щоб готувати суничні макарони цілий рік. Щоб гості відчували лісову прохолоду ягід, унікальний смак та свіжість. Ми готуємо суничний макарон тільки на французькій мерензі та крем тільки з ягід. 

Ось і секрет.

Колись дуже давно ми зробили цей макарон на честь нашої подружки на імя Аврора. Аврора та ще ласуня, вона не дуже вітає цукор, але любить сіль. Ми хотіли зробити приємне подружці та поєднали солодке та солоне. Сир з пліснявою та шоколад.

І тоді Аврора, спробувала цей макарон сказала: О, це про мене і не було ніяких протиріч, лише любов. 

Навіки.

Шоколадний крем з додаванням шоколаду робить макарон дійсно супершоколадним, трохи з гірчинкою, та неймовірною кислинкою ягід како-бобів з Гватемали. Для справжніх шоколаверів. 

Тут і не скажеш  інакше.

Ми вже розповідали фісташкові казки хані? 

Та не важко і повторити. 

Фісташки в Хані приїжджають з Гізантепу, славнозвісного регіону південно-західної частини Туреччини, де вирощують найсмачніші в світі фісташки. 
Солодкі, хвойні, пряні, дивовижні за смаком та насичені за ароматом. З них ми робимо власноруч фісташкову пасту з сіллю , яку додаємо в макарони.

А ви знали, що українська чорна смородина є найсмачнішою у всьому світі? 

Ані французька casis, ані італійська ribes nigrum, ані південно-американська blackcurrant не мають такого смакового профілю, як наша, місцева. А ще чорна смородина дуже недооцінений продукт з точки зору кондитерського мистецтва. Ми так вважаємо, бо подекуди, вона смакує набагато яскравіше ніж, наприклад, маракуйя. 

Тож цінуймо своє.

Мигдалеве печиво, вершковий чізкейк та лохина — перфектне поєднання, яке трохи вражає своєю незвичайністю.

Але дарує приємні відчуття легкої подорожі до Нью-Йорку.

Кокосовий макарон має бути дуже кокосовим. Так ми подумали та додали пюре кокосу та кокосову воду у крем. І вийшов тендітний, але насичений смак рафаєлло. Кокосовий макарон ми готуємо тільки на французькій мерензі. 

Щоб кокосова хмаринка танула у роті.

Яскравий смак маракуї — із тією самою екзотичною кислинкою, що миттєво переносить у спеку тропіків. Смак, що нагадує про сонячні фрукти, босоніж по гарячому піску та легкий бриз над океаном.

Лаванду ми добуваємо тільки французьку. Так вже сталося, що саме вона має потрібний нам аромат та смак. Насичений, лавандовий, майже парфумний. Який ідеально супроводжує вершковість крему та мигдалевий післясмак. 

Вуаля.

Макарон на основі французької меренги з ніжним ганашем юзу,натхненного ароматом японських цитрусових фруктів. 

Кулі соковитих - полуниці та груші.

Поєдання екзотичного лічі та грейпфрут, що освіжає, в обіймах збитого ганашу з білим шоколадом.

У наборі 7 макаронів по 1 шт кожного смаку:

шоколад, сир бергардер, маракуйя, лаванда, суниця, чорна смродина, фісташка.

*якщо хочете обрати інші смаки, вкажіть їх, будь ласка, в коментарях.

У наборі 12 макаронів по 2 шт кожного смаку:

Лаванда-чорна смородина, маракуйя, солона карамель, суниця, фісташка, чорна смородина.

*якщо хочете обрати інші смаки, вкажіть їх, будь ласка, в коментарях.

Дзвінкий смак весни — зі сливовим відтінком, марципановою ніжністю й фіолетовим акцентом.

Тонке круасанне тісто загорнуте в ідеальну форму. Всередині — запечена в карамелі слива, що розкриває глибину смаку стиглого фрукту з приємною кислинкою, мигдалевий марципан, яскравий, як вранішнє весняне сонце, і повітряний вершковий крем із убе — фіолетового ямсу з солодкістю печива та шовковою текстурою.

Цей круасан — союз форми й змісту, де кожен шар — про витончену розкіш.

Ми страшенно любимо переосмислювати існуючі напої і робити десерти з їх смаками.
Тому і зʼявився він — яскравий, іскристий і такий класнючий.

Ми поєднали лайм, два види кориці і вишню, щоб вам було дуже черрі-колово.

Айконік хруст круасанів хані + ганаш на білому шоколаді інфузований корицею, лаймом і мускатним горіхом + вишневе кулі = круасан, який не просто смакує, а шипить у спогадах, як перший ковток улюбленого напою.

От буває у вас так: зима, холодно, а хочеться улюбленого вершкового морозива? Ми знали!

Тоненьке круасанне тісто, всередині ніжний солодкавий ганаш на основі молочного шоколаду, насичений шоколадний соус Танзанія. І, власне, саме “морозиво страчателла” – легкий, мов хмаринка крем маскарпоне з шоколадною крихтою. 
Прикрашаємо маршмелоу-морозивом з вафлею. 

Енджой, хані!

Один вибір може змінити ціле життя, одна булка — повністю настрій.

Без перебільшень, ідеальна. Круасанне тісто просочене пряно-зухвалим кардамоновим сиропом.

Хрустка ззовні, волога всередині й тотально кардамонова всюди.

Хрустка золотиста поверхня вкрита мигдалевими пластівцями, насичений аромат марципану і безмежна мигдалевість всередині. 

Все це про нього.

Класичний масляний круасан вимочили у ромовому сиропі, всередину додали подвійний мигдаль: мигдалеву пасту та мигдалеве борошно. Далі вкрили його франжипаном, присипали мигдалевими пластівцями і запекли ще раз, аби ви спробували мигдалевий, якого світ ще не бачив.

Тонке круасане тісто, в якому дуже багато начинки та крему. Обліпиха, ананас, персик, манго, цедра апельсина. Двічі випечена та вкрита сухою карамеллю, всередині ніжний сметанний крем з лимонним фрешем.

Фундучна паста власного виробництва, яку ми назвали Ханітелла, засмагле листкове тісто, закручене в такий спосіб, щоб максимально відчути хрусткість та маслянистість, та мальдонська сіль.

Круасан з крем-сиру маскарпоне та кулі з малини-полуниці, прикрашений сублімованою малиною.

Масляний хані-круасан,  рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 листами з приємною хрусткістю.

Якби нас попросили розповісти про Японію — ми б говорили смаками.

Ми б сказали: матча-шоколад з характерним трав’янистим післясмаком. Додали б: праліне і паста з чорного кунжуту. І розставили акценти фактурним хрустом: японські сухарі Панко.

Власне, ми так і зробили. Спробуй, яка наша Японія на смак.

Після дубайської шоколадки з її фісташковою фісташковістю ми захотіли зробити щось, щоб хрустіло ще більше, але вже по-нашому, по-київськи. 

Тому до запеченого тіста катаїфі додали фундучну пасту, яку готуємо самі, фундучне безе, український фундук та мальдонську сіль.

Улюблена шоколадка з київським акцентом.

*ціна вказана за 1 шт.

Кожне місто має свій аромат. Свої ритуали, запахи та післясмак. Якщо Київ пахне бузком і мокрим асфальтом, а Одеса — морем і каштанами, то Львів — кавою і шоколадом.

В серце з молочного шоколаду загорнули фундучну джандую, фундучне праліне і терпкий, насичений смак кави, що хрумтить часточками меленого зерна.

Смак, що відлунює дощем, бруківкою та розмовами, що лунають десь за сусіднім столиком.

Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої фісташки — та все це у молочному шоколаді.

*ціна вказана за 1 шт.

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад.

Шалено гречаний, на заквасці, з цільними ядрицями гречка та добряче засмаженою скоринкою.

Пшеничне борошно, гречане борошно мед, закваска вода, сіль, крупа гречана та цибуля.

Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піццею пеппероні запеченим сиром та горіхами.

Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі.

Тому поєднання пасти з ферментованих соєвих бобів, кмину зі злегка кислуватою закваскою - компіляція смаку наступного рівня.

Чорний кунжут калінжи (кмин), місо паста, закваска Левіто мадре, 48 годин ферментації, борошно трьох видів: цілозернове, пшеничне та гречане.

Молочний шоколад, фісташка, тісто катаїфі. 
Так, це наша дубайська шоколадка в мініатюрі.
Маленькі на вигляд — великі на задоволення. 
Працюють швидко. І без рецепта.

Молочний шоколад і наша шоколадно-горіхова паста з легким післясмаком щастя.
Форма знайома. Вплив — миттєвий.
Одна — і день відчутно краще.
Дві — і зупинитись вже складно.

Нова версія. Малина в шоколаді — без цукру.

Ми завжди у  пошуку. Завжди з інноваційним поглядом. Завжди — в одязі флейвориста і смакового кутюрʼє.

Так з’явилася вона — малина в шоколаді. Українська ягода, білий і матча-шоколад.
Але ми не зупинилися — і створили версію без цукру.

Малину з малиновим гелем усередині спочатку огорнули в юзу-шоколад, потім — у матча-шоколад, а наостанок — у матча-пудру. Той самий малино-матчевий характер, але без жодного «зайвого».

Це не просто малина в шоколаді.

Це дика українська малина,
яку ніби занесло у японську провінцію — випадково, але дуже вдало.

Ми взяли ці свіжі, соковиті ягоди.
Всередину кожної додали юзу — тропічну кислинку, яка ніби завжди мала бути поруч.
А потім дали їм дещо рідкісне — білий шоколад із пудрою матча.
Землисту, гіркувату, злегка вершкову.
Вона наче заземлює все інше — і підкреслює те, що між рядками.

Так ми зловили той самий момент,
коли солодке ще не встигло набриднути,
а кисле вже встигло здивувати.

Дай їй трохи підтанути. І вона розкриється у всій повноті.
Але якщо не терпиться — їж одразу.

У будь-якому випадку — буде кайф.

Сет складається з 12 зайців:

• молочний шоколад,
• білий шоколад,
• рубі.

Сет складається з 5 цукерок:

• чорний шоколад без цукру,
• молочний шоколад,
• чорний шоколад,
• білий шоколад.
• карамелізований шоколад

*ціна вказана за 1 шт.

Чорний шоколад, вишня сушена, мигдаль карамелізований, лікер куантро.

*ціна вказана за 1 шт.

Склад: шоколад молочний, родзинки,цукати апельсин,мигдаль карамелізований,ром темний.

*ціна вказана за 1 шт.

Шоколад білий, горіх мигдаль, ром темний, горіх фісташка, родзинки.

*ціна вказана за 1 шт.

Шоколад, мигдаль, ягода барбарис сушена,фісташка дроблена.

*ціна вказана за 1 шт.

Полуничний ганаш на основі білого шоколаду з різними видами шоколаду, вкритий молочним шоколадом.

*ціна вказана за 1 шт.

Мигдаль карамелізований, ягода смородини чорна сушена,шоколад білий gold, масло какао.

*ціна вказана за 1 шт.

Полуничний ганаш на основі білого шоколаду з різними видами шоколаду, вкритий молочним шоколадом.

*ціна вказана за 1 шт.

Полуничний ганаш на основі білого шоколаду з різними видами шоколаду, вкритий білим шоколадом

Склад: цукор, глюкоза, молоко, масло вершкове, вершки, мальдонська сіль.
(200 г)

Український фундук-какао

Задоволення для дорослих, яке можна не приховувати від дітей. 

Новий левел у світі шоколадно-горіхових паст. Як той відомий бестселер, тільки горіховіше. У складі багато фундука, якісний молочний шоколад та олія ШИ.

Джем з карпатський троянд, цукор, пюре каламансі, пюре бергамота, лимон.

*зверніть увагу: рисовий папір їстівний

Уявіть десерт, у якому безмежна кількість горіхів. Уявили? От тепер помножте цю кількість на десять – і отримаєте приблизну горіховість нашої нуги.

Захмарно тягуча текстура, зваблива солодкість і купа фундука і мигдалю. Аби вам не довелося обирати між «дуже смачно» і «надзвичайно смачно», ми поєднали обидва смаки: мигдаль-ваніль і фундук-чорний шоколад в одній упаковці.

Сценарій найближчих днів може виглядати так: шматочок нуги, кава й улюблений серіал.

Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.

Склад: чорний шоколад, мигдаль, мед, кокосове молоко, кокосове масло, цукат апельсину, фісташка, цукор.

Склад: карамелізовані мигдалеві пластівці, цукати апельсина, родзинки, шоколад чорний.

Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фінік, родзинки, аквафаба, олія кокосова.

Це печиво як снікерс, тільки краще. Набагато краще. Ідеальна вершкова карамель, з приємною м'якістю і особливим ароматом, у поєднанні з хрумким маслянистим і зухвало солоним печивом Сабле, ніжним молочним шоколадом та ядрами арахісу! Хіба можна уявити щось бажаніше під чашечку фiльтра? От і ми так думаємо!

1 незламний півник.
15 шоколадних цукерок.
5 смаків, які оповідають нові українські легенди.

КАЛИНА ТА БЕРГАМОТ
Калина – традиційний зимовий смак українського Полісся. Витончена кислотність, ніжний цитрусовий акцент ягоди
та рубіновий шоколад, щоб поглибити смак.
ЧОРНОСЛИВ ТА ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ
Смак в'яленої сливи відомий кожному українцю з дитинства. Солодко-терпкий, копчений, виразний. Ми дали йому нову домівку – огорнули в корпус з молочного шоколаду. Плюс декілька крапель рому та ганаш зі смаженого волоського горіха.
ЯЛІВЕЦЬ І СМОРОДИНА
Цукерка-трансерфінг у карпатську реальність. Це все наш ялівцевий ганаш з мармеладом смородини.
Ніякої магії – просто рецепт з українських Карпат.
НАСІННЯ СОНЯХА
Халва по-українськи, тільки ще краще. Тому що в шоколаді. Так, ми створили ароматне і хрустке праліне з насіння соняшника.
МЕДІВНИК
Найвідоміший смак солодкого столу в кожній українській
родині? Тут шовковий молочний шоколад зустрічається зі сметанно-бергамотовим ганашем та хрусткими коржами.